IL MITO – salametto di puro suino

IL MITO

SAPORI DI UN TEMPO

salametto di puro suino

 

Il Mito - Salametto di puro suino
Il Mito – Salametto di puro suino

Articolo pubblicato sul Resto del Carlino in NOVEMBRE 2017

Il Salumificio Geminiani presenta il suo nuovo prodotto “Il Mito”.

Dove il profumo del mare si confonde con quello dei monti, a Sant’Angelo in Lizzola da oltre mezzo secolo, mani esperte lavorano e impreziosiscono le carni prima di affidarle all’aria e al tempo.
Questo salametto è il frutto dell’esperienza e passione tramandata di generazione in generazione nel fare salumi speciali e semplici nel gusto.
La costante ricerca nel selezionare i migliori tagli di carne, le innovazioni tecnologiche, il rispetto dei processi artigianali, garantiscono il massimo della qualità, nostro principale obiettivo.

Caratteristiche principali del prodotto:

  • Il salame ha una pezzatura di circa 220 gr, di forma cilindrica e rivestito con un budello sintetico ricoperto di muffa di colore biancastro.
  • La carne è compatta, di colore rosso scuro e di grana di medie dimensioni.
  • Per prolungare la durata il prodotto è confezionato in atmosfera protettiva e comercializzato in scatole da 12 pezzi. Non vendibile singolarmente.
  • morbido e dolce.