PROSCIUTTO DI PARMA

PROSCIUTTO-PARMA-CO

PROSCIUTTO DI PARMA

Con OSSO

Codice di vendita: 510

 

Descrizione:

Coscia di suino di esclusiva origine nazionale e con la tipica rifilatura coperta; massaggiata e posta sotto sale ad arte ed infine a riposo per 15/16 mesi in cantine che garantiscono la graduale e completa stagionatura delle carni.

 

Al taglio rosso carico con cornice di parti grasse bianche.
Profumo caratteristico esaltato dalla lunga sosta in cantina.
Caratteristico, stuzzicante e moderatamente dolce.

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PROSCIUTTO-PARMA-SO

PROSCIUTTO DI PARMA

Senza OSSO

Codice di vendita: 528

 

Descrizione:

Coscia di suino di esclusiva origine nazionale e con la tipica rifilatura coperta; massaggiata e posta sotto sale ad arte ed infine a riposo per 15/16 mesi in cantine che garantiscono la graduale e completa stagionatura delle carni.

Al taglio rosso carico con cornice di parti grasse bianche.
Profumo caratteristico esaltato dalla lunga sosta in cantina.
Caratteristico, stuzzicante e moderatamente dolce.
Dopo il disosso imbustato in confezione sottovuoto.

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