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PROSCIUTTO DI PARMA
Con OSSO
Codice di vendita: 510
Descrizione:
Coscia di suino di esclusiva origine nazionale e con la tipica rifilatura coperta; massaggiata e posta sotto sale ad arte ed infine a riposo per 15/16 mesi in cantine che garantiscono la graduale e completa stagionatura delle carni.
Al taglio rosso carico con cornice di parti grasse bianche.
Profumo caratteristico esaltato dalla lunga sosta in cantina.
Caratteristico, stuzzicante e moderatamente dolce. |
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PROSCIUTTO DI PARMA
Senza OSSO
Codice di vendita: 528
Descrizione:
Coscia di suino di esclusiva origine nazionale e con la tipica rifilatura coperta; massaggiata e posta sotto sale ad arte ed infine a riposo per 15/16 mesi in cantine che garantiscono la graduale e completa stagionatura delle carni.
Al taglio rosso carico con cornice di parti grasse bianche.
Profumo caratteristico esaltato dalla lunga sosta in cantina.
Caratteristico, stuzzicante e moderatamente dolce.
Dopo il disosso imbustato in confezione sottovuoto. |
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